이문석농부 썸네일형 리스트형 식탁이있는삶 이문석농부의 동굴숙성 영덕 호박고구마 식탁이있는삶 이문석농부의 동굴숙성 영덕 호박고구마 혼자 살고 요리가 번거로워 고구마를 자주 먹는 편이다. 고구마는 보관은 다소 불편할 수 있지만 크게 불편하진 않고, 간단히 삶아서 먹을 수 있는데다 영양성분도 다이어트에 좋다. 무엇보다 휴대 등도 용이해 사무실로 들고 가든, 어딜 돌아다니든 쉽게 꺼내 먹을 수 있기도 하다. 사실 1월 이후에는 고구마를 잘 구매하지 않는 편이다. 고구마 시즌이 끝날 쯤에는 고구마의 전체적인 퀄리티가 떨어지기 때문. 이는 고구마가 특정 시기에 수확하는 식품이기 때문에 어쩔 수 없다. 뭐 그래도 퀄리티와 함께 가격도 떨어졌으니 눈 여겨 보던 고구마를 구매하게 됐다. 중 사이즈 5kg 기준 1.69 고구마는 수확 후 직사광선이 들지 않고 통풍이 잘되는 저장고에 보관하게 되는데 .. 더보기 이전 1 다음
