전북대구정문맛집 :: 순대국밥, <연다라 순대>

연다라 순대

용집

덕천식당

 

이쯤을 북대 구정문

순대국밥 삼대천왕으로 뽑는다.

덕천은 순대국밥이기 보단 내장국밥이고

용집과 연다라는 

비슷한 스타일에

위치도 바로 맞은편

용집은 내부가 넓고

연다라는 좁다.

둘 다 맛있고

둘 다 오랫동안 

많은 손님들이 찾고있다.

딱히 어디가 더 낫다고 할 순 없지만

그냥 편하고 익숙해

연다라를 찾고 있다.

새내기 때부터 졸업한 지금까지...

메뉴는

순대국밥 0.55 

머리국밥 0.55 

막창국밥 0.60 

순두부찌개 0.55 

콩나물국밥 0.50 

피순대 0.8 

(포장 小 1.3 大 1.6)

머리고기/내장 1.0

* 바꼈을 수 있음

공기밥 소주 맥주 음료수 등도 팜

순두부찌개랑 콩나물국밥은 비추천.

개인적으로 모 시장 유명한 순대국밥 보다

연다라를 선호한다.

사골육수에 내장을 넣고 끓여낸 뒤

위에 들깨가루와 파 등이 뿌려진다.

부추(정구지)와 새우젓은 취향대로 넣는다.

부추 넣고 밥 2/3 쯤 넣어 비비고

덜어서 식혀먹는게 좋더라.

새우젓 보단 깍두기와 초장이 좋다.

순대는 피순대.

따로 주문도 가능하고

포장도 가능.

내장은 아낌 없이 들었다.

부족하다 느낀 적 음슴.

닭갈비 골목 쭉 들어가서 

더코너, 찰스비 근처에 있다.

맞은 편에 연다라 순대 2호점과 

용집이 있으며

3호점은 송천동에 있다.

 

1호점과 2호점 차이는 없다 봐도 좋으며

3호점은 가보질 않아 모르겠다.

매 해 개강시즌이나 MT시즌에

해장한다며 많이들 찾는 곳이다.

선배는 후배에게, 후배는 또 다른 새내기에게

이런식으로 많이 알려지고 유명한 곳이 아닌가 싶음